2017

ILS RACONTENT LEUR MILLÉSIME

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Lundi 02 octobre 2017

Chateau Hauterive Le Haut |

Jean Marc Reulet : "un millésime particulier par des conditions climatiques exceptionnelles..."

Nous avons connu un hiver doux et humide qui a provoqué un débourrement précoce. Fin avril, ce sont trois matins de gel qui ont détruit beaucoup de bas de coteaux. Pour finir avec une extrême sécheresse puisque nous avons eu 50 mm de précipitations entre le 25 mars et la fin du mois de septembre ! Heureusement, les terroirs de grès et de molasses à galets qui composent le vignoble du Cru Boutenac, ont démontré que leur profondeur associée aux cépages locaux, permettent de résister à ces conditions difficiles. Le travail se poursuit déormais en cave. Dans quelques semaines, débuteront les dégustations d'un millésime particulier mais prometteur !

Enfin, pour une majorité de vignerons de Boutenac, ce fut une année particulière puisque de nombreux producteurs se sont engagés pour étendre à une grande partie du vignoble, la confusion sexuelle contre l'eudémis. Cette première année d'expérience présente des résultats très encourageants et s'est révélée être un réussite collective. Une démarche qui reste bien entendu à développer et à consolider pour l'appellation : un sacré projet pour l'avenir de notre terroir !

 

Jean Marc Reulet
Château Hauterive le Haut