2014

ILS RACONTENT LEUR MILLÉSIME

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Vendredi 05 décembre 2014

Château de L'Hospitalet | Retrouvez son témoignage 2015 

Gérard Bertrand : "La Clape se dirige vers un millésime 2014 exceptionnel"

En AOC Coteaux du Languedoc La Clape, le Château L'Hospitalet, situé au cœur du massif, crée des vins d’assemblage à partir de cépages typiques de son terroir :

    Vermentino
    Roussanne
    Viognier
    Syrah
    Grenache
    Mourvèdre

Lors de ces vendanges, moment de concentration et d’extrême précision, les raisins sont goûtés et la maturation phénolique évaluée pour déterminer le moment le plus propice aux vendanges. La tension est grande, l'été fut sec et début septembre pluvieux, mais les raisins sont sains après avoir été récoltés manuellement et vinifiés traditionnellement. L’attention est donnée à l’accompagnement de nos raisins dans leur évolution pour qu’ils délivrent le message de leur Terroir.

Nos vignes ont été épargnées par la grêle et les intempéries, La Clape se dirige vers un millésime 2014 exceptionnel.
 

Gérard Bertrand - Château L'Hospitalet
(AOP Coteaux du Languedoc La Clape)